微波辅助提取枳壳的工艺研究

刘学仁[1]^,2，蔡品品²，姜  涛¹，向显智²，吕鉴泉²

（1. 湖北省黄冈市食品药品监督检验所，湖北黄冈438000；2. 湖北师范学院 化学与环境工程学院，湖北 黄石 435002）

摘要：目的 通过正交试验研究枳壳药材的微波提取工艺，优化工艺条件。方法 采用微波辅助提取的方法，利用正交试验设计实验方案，以枳壳药材中主要黄酮成分柚皮苷和新橙皮苷为考察指标，研究微波辅助提取枳壳的优化工艺条件。结果 无论对柚皮苷还是新橙皮苷，微波辅助提取枳壳的优化工艺条件是：80%乙醇作溶剂，微波萃取仪功率400W，时间10min，温度40℃。结论 较其他常规提取方法，该提取方法提取效率高，方便快捷，具有省时、节能等特点。

关键词：微波辅助提取；枳壳；柚皮苷；新橙皮苷；正交试验