藠头总甾体皂苷对高脂大鼠降脂作用研究

雷荣剑^1,2 ，李军² ，金圣煊² ，徐淑媛² ，晏桂敏² ，何俏军^1*
(1.浙江大学药学院，浙江 杭州 310058；2.杭州创新中药标准化研究所有限公司，浙江 杭州 310053)

摘要：目的 研究藠头中经提取和纯化得到的总甾体皂苷的调血脂作用。方法 采用高脂饲料喂养诱发高脂大鼠模型，分别给予水、2.5 mg/（kg·d）洛伐他汀、50、100、200 mg/（kg·d）藠头总甾体皂苷达4周，考察大鼠的血脂水平、抗氧化能力、脂蛋白代谢酶和肝脏形态的变化。结果 藠头总甾体皂苷给药后显著降低了高脂血症大鼠血清中总胆固醇、总甘油三酯、低密度脂蛋白、丙二醛的水平，显著升高了血清高密度脂蛋白、谷胱甘肽过氧化酶和超氧化物歧化酶的水平。同时，大鼠肝脏中脂蛋白酯酶和肝脂酶水平也显著升高，肝脏形态学观察表明藠头总甾体皂苷能显著减少脂肪滴的产生。结论 藠头总甾体皂苷能调节高脂大鼠血脂水平，提高体内抗氧化能力。

关键词：藠头； 甾体皂苷； 降血脂； 抗氧化； 高效液相色谱